帮助和伤害焦虑的食物列表

食物可以帮助缓解焦虑，食物也可以伤害焦虑。我们吃什么直接影响我们的身体，大脑，甚至生物化学。这就说得通了焦虑有生物成分，营养在焦虑中起着至关重要的作用。数十年的研究一直表明，一些食物有助于缓解焦虑和平静感，而其他食物可能导致，或至少有助于，焦虑和压力（Bourne，2010）。

我们作为整个单位的功能。特别是在西方世界，我们经常在“身体”，“思维”和“精神”中思考作为单独的实体。然而，实际上，我们是一个功能在一起的系统。我们吃的东西会影响我们的感受，这反过来影响了我们的思想如何察觉世界以及它的想法。思想影响情绪，这也影响了想法;在一起，这些影响我们吃的东西。食物在很多方面都有帮助和伤害焦虑。

令人鼓舞的是，食物可以对焦虑产生直接影响。我们吃什么是可以控制的。我们负责我们吃什么和怎么吃;因此，我们不仅可以避免加重焦虑，而且可以通过食物减少焦虑。

减少焦虑和压力的食物

某些食物有能力在许多方面减少焦虑和压力感。不同的食物提供了各种各样的益处。食物有助于焦虑的一般方式包括：

• 保护神经系统，确保健康运作，
• 以模仿冥想的方式平静大脑，
• 增加血清素诱导放松,
• 诱导肌肉放松,
• 提供类似处方镇静剂劳拉西泮的镇静作用，但没有副作用，
• 缓解因压力和焦虑而恶化的消化系统，
• 对抗过量的皮质醇，一种与焦虑和压力有关的激素。

集体，这个名单上的食物是一些减少焦虑和压力感的最好的食物：

• 一般蔬菜(芹菜，生菜，青豆，芦笋，洋蓟，甜菜，洋葱，韭菜，尤其是大蒜)，
• 水果(尤其是柑橘、桃子、覆盆子、蓝莓、香蕉)
• 土豆,
• 酱油
• 藜麦
• 盐（少量，调节肾上腺生产的皮质醇和醛固酮），
• ω- 3脂肪酸,
• 蛋白质
• 复合碳水化合物
• 全谷物面包，大米，谷物
• 绿茶

焦虑时要避免的食物

食物会因为各种原因伤害我们的焦虑体验。一般来说，食物可以

• 刺激身体进入战斗或逃跑模式
• 增加神经递质的脑肾上腺素，其过度生产导致令人医期的唤醒水平并释放肾上腺素（由咖啡因提供）
• 导致慢性紧张，增加对焦虑和恐慌的脆弱性(咖啡因是慢性紧张的罪魁祸首之一)
• 导致大脑血液循环不良
• 抑制神经递质的生产和/或吸收
• 刺激肾上腺以产生皮质醇
• 在模仿恐慌发作的身体中产生症状

就像有些食物有助于缓解焦虑一样，有些食物也会加剧焦虑，加剧压力的影响。引起或增加焦虑的食物应该从你的饮食中减少或消除:

• 咖啡因，
• 盐(虽然一些盐有助于肾上腺，但过多的盐会消耗体内钾元素，钾元素是神经系统功能的重要营养物质)
• 饱和脂肪
• 巧克力（因为咖啡因和糖）
• 加工食品
• 防腐剂
• 精制糖
• 可乐

吃什么能缓解焦虑

也许你听过这句老话:“你吃什么就是什么。”当谈到焦虑和压力时，这句话是有智慧的。“你是。”这句话还有更深的智慧如何你吃。”

我们吃东西的方式已经被证明在焦虑和压力中扮演了一个角色。减少焦虑、增加平静感和整体健康的饮食方法包括:

• 吃草，也就是每天每两到三小时吃五到六顿小餐，以保持你的血糖和营养平衡稳定，
• 吃早餐来提供适当的营养，防止你的身体感到饥饿，饥饿会触发“战斗或逃跑反应”，
• 放慢速度而不是边跑边吃，
• 彻底咀嚼以帮助消化和营养的适当吸收，
• 喝一顿饭不超过八盎司，以避免消化酶和胃酸的稀释
• 练习谨慎的饮食，在此期间，在这减速，放下工作和担忧，并专注于吃的经验和食物本身。

对爱尔兰大学大学大学的精神科医生Ted Dinan说：“没有健康的肠道，你不能拥有健康的大脑”（White，2016）。

食物很重要减少焦虑和压力管理。你可以通过有意识地注意你吃什么和怎么吃来改善你的心理健康和幸福。