健康的饮食习惯从小开始

上周，我带着16个月大的女儿和几个也有小孩的表兄妹去了当地的一个室内游乐园。我们玩得很开心，像旋转木马和火车。我的女儿从不挑食，大家都知道食物是她的小心脏。那么，当人们试图和她成为朋友时，大多数人喜欢做什么呢?喂她。她会摇摇摆摆地走到任何正在吃东西的人面前，眼睛里闪烁着光芒，嘴巴张得像只幼鸟。

现在我认为应该让你的孩子尝试大多数食物——少量的。我认为如果你的饮食只有豌豆泥和胡萝卜，生活是相当无聊的;一位儿科医生还向我建议，尽早给宝宝吃各种口味和质地的食物是个好主意。有一些东西我一直限制或不允许吃，比如薯条、巧克力、薯条和糖果，也就是垃圾食品，但其他的都是公平的游戏。那天，一些家人给她吃了一些奇多(这是她第一次吃奇多)，还有无数的薯条。那天晚上我女儿病得很重(我就不告诉你恶心的细节了)。

我记得那天在游乐园玩得很开心，我看到一个胖乎乎的小男孩，大概两三岁的样子，手里抓着一个巨大的思乐派，大口大口地吸着，好像没有明天一样。看到这个小男孩的景象是一个警告信号，如果我的孩子继续在垃圾食品的道路上走下去，事情就会发生。

儿童肥胖问题日益受到关注

根据美国健康信托(TFAH)在美国，10至17岁的美国儿童中有近三分之一被认为肥胖。造成这种情况的原因有很多:父母没有时间准备健康的饭菜，家庭预算有限，久坐不动的生活方式等等。

有一个术语叫做食品不安全这意味着由于经济原因，儿童无法获得营养食品。你知道，当芝麻街推出自己的健康饮食木偶组时，儿童肥胖和营养是一个越来越受关注的问题，超级食物由西兰花、香蕉、奶酪和全麦面包组成。超级食物出现在2010年12月的《芝麻街》节目中，帮助Elmo做出更好的食物选择。这些角色还出现在他们自己的视频中，帮助家庭在有限的预算下做出明智的食物选择。

父母能做什么?

作为一名有工作的父母，我知道晚餐吃快餐比自己做饭的诱惑。但营养研究人员表示，向孩子们灌输健康饮食习惯的最好方法之一是一家人一起吃饭。一起吃饭的好处有:

• 家庭做出更好的食物选择，如更多的蔬菜、水果和奶制品。
• 它改善了家庭成员之间的沟通，培养了良好的记忆和归属感。
• 你最终会省下更多的钱，因为这迫使你做一些计划和预算。
• 孩子们学习如何准备健康的饭菜，学习良好的习惯。

我最喜欢做的晚餐之一是早餐，因为它又快又健康。我喜欢做一种叫篮子里的鸡蛋。取一片全麦面包，两面涂上少许黄油(或人造黄油)。用饼干切刀，切出面包的中心。把两片面包放在中火上，在“洞”里打一个鸡蛋。几分钟后把两面都翻过来，让两面都变成棕色。用切达干酪丝装饰，再加一份蔬菜，就大功告成了。

祝你胃口好!